Целебная мощь зеленого авокадо и свежей мяты в одном бокале. Этот смузи придуман специально для тех, кто решил разнообразить свой рацион диетой «Светофор» и налегает на все, что цвета «огурца и шпината». Сами понимаете, любая зелень – кладезь не только витаминов, но и полезной здоровой энергии.

Фото: Елена МоскаленкоИнгредиентыАвокадо2 штукиЯблоко зеленое1 штукаКефир (обезжиренный) 600 миллилитровЛимон1 штукаПетрушка40 граммовЛистики мяты100 граммовМедПриготовление

• Шаг 1. .

  Мяту и петрушку помыть, лишнюю жидкость стряхнуть, стебли удалить, а сочные листочки и веточки пустить в дело. 

  

• Шаг 2. .

  Из авокадо удалить косточку, шкурку снять, а мякоть натереть на средней терке. 

  

• Шаг 3. .

  Яблоки помыть, очистить, разрезать на четверти и вырезать сердцевину, натереть на средней терке. Если яблоко сильно темнеет, сбрызнуть лимонным соком. 

  

• Шаг 4. .

  Подготовленную мяту и петрушку сложить в блендер, добавить авокадо и тертое яблоко, выдавить сок лимона – взбить. 

  

• Шаг 5. .

  Влить в блендер кефир и мед, снова взбить на высокой скорости в почти однородную массу.

  

• Шаг 6. .

  Готовый зеленый смузи из авокадо и мяты разлить по бокалам, украсить веточкой свежей зелени – подавать немедленно.

  

Источник: wday.ru